Dobiva se hladnim tiještenjem svježeg oraha makadamije.
Ulje makadamije se iznimno brzo upija te se ponekad naziva i “nestajućim uljem”, stoga se u masažama treba koristiti u kombinaciji s drugim uljima (badem, suncokret).
Otporno je na oksidaciju.
Uspješno njeguje zrelu kožu zbog sadržaja palmitoleinske kiseline. Bogato je vitaminima A i E.
Zbog brzog upijanja se, poput ulja lješnjaka, koristi kao izvrstan nosač eteričnih ulja u aromaterapiji.
